Her şey Hasan tahsin Yelkenaç'ın Mersin'in tarihi Büyük Hamam Sokağı'ndaki bir barakayı mütevai bir kebapçıya dönüştürmesiyle başladı. Eti işlemeyi kasap olan babasının yanında öğrenen Hasan Tahsin Usta, kısa sürede çevre esnafının değişmez adresi haline geldi.
1979 yılında, oğulları Cengiz ve Mehmet Can'ın babalarına katılamsı, öykünün bugüne kadar uzanmasını sağlayan dönüm noktası oldu. Mehmet Can'ın küçük yaşına rağmen işindeki ve insan ilişkilerindeki becerisi dükkanın, müşterilerin ona taktığı 'Memoş' lakabıyla anılmasına sağladı.
Milli eski basketbolcu Ömer Onan ile ortaklığa geçiş sonrası, büyüme ve yurt geneline yayılma süreci başlamıştır.
Kurumsallaşma ve franchising sisteminin kurulması ile birlikte farklı illerde mağaza sayısı yediye ulaşmıştır.
Müşterilerimize daha iyi hizmet sunma anlayışı içinde 1964 yılından beri süre gelen maceramız, franchising sistemi ile büyümeye devam ediyor.
Hali hazırda Türkiye'nin en yayın Tantuni restoran zincirine sahip olan şirketimiz, yakın zamanda en yaygın Türk restoran zincirinden biri olmayı hedeflemektedir.